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2014~2015年度饼干销售排行榜出炉

发布时间:2015-05-29 00:00:00

    根据凯度消费指数最新调研报告指出,截止到2015年3月20日,在过去的一年中(2014.4.18~2015.3.20),全国饼干销售额达到411.22亿元,同比2013~2014年度增长9.5%。

礼品渠道表现抢眼,网购市场增速最快

    在饼干销售渠道上,大卖场和超市占比明显,销售额分别达到了120.99亿元、137.12亿元,金额占比为29.4%和33.3%。其次饼干消费在礼品渠道表现颇为抢眼,销售额达到了75.70亿元,金额占比为18.4%,这一趋势主要得益于过去一年中高端饼干的逆势增长,众多企业纷纷推出高端曲奇、猴姑饼干产品,加上更多进口饼干加码中国市场,其打造的“年节消费送饼干”的消费理念,带动了高端饼干的消费热潮。

    在增长率方面,增长较快的前三名依次为网购、便利店和超市。网购渠道表现尤为突出,增长率相比2013年涨幅45.9%,其次为便利店,涨幅达到15.8%。而饼干产品在食杂店、自由市场、批发市场的增长较为乏力,综合来看这些区域销售的低价、传统饼干产品动销越来越难,众多饼干企业亟待创新升级,以改变传统饼干市场增长疲软的现状。

    在渗透率方面,饼干品类在全国的渗透率达到了98.1%。排名前三的渠道依次为超市、大卖场和礼品渠道,渗透率依次为74.7%、59.9%和41.1%。

饼干销售排行榜

饼干销售排行榜

    注:该调研报告是凯度消费者指数(Kantar Worldpanel)通过对中国4万户城市家庭真实购买记录(包括购买时间、地点,购买品牌,价格等)连续的跟踪,并进一步解读消费者购物行为的变化,从而整合出渠道数据、饼干品牌金额占比及渗透率。

奥利奥45.64亿元居第一,皇冠、蓝罐突破十亿

饼干销售排行榜

    在过去的一年中(2014.4.18~2015.3.20),全国饼干品牌的销售排行榜发生了明显变化,其中奥利奥以45.64亿元,占总销售额的11.1%高居榜首,其次为徐福记、皇冠丹麦曲奇、雀巢、丹麦蓝罐曲奇、江中猴姑等。

    引人注意的是,皇冠丹麦曲奇和丹麦蓝罐曲奇两大进口饼干品牌,凭借高端的定位、进口食品标签以及礼品渠道的优势,实现了高速增长,其中皇冠丹麦曲奇销售额为13.20亿元,丹麦蓝罐曲奇销售额为12.66亿元,二者的销售占比分别为3.21%和3.08%。这一突出表现,也引领了国内高端曲奇的消费热潮,旺旺、达利等众多食品大佬纷纷推出高端曲奇产品,试图抓住机会分得一杯羹。

    而另一关注的焦点,要属江中集团推出的江中猴姑饼干,短短两年时间,江中猴姑打造的养胃理念,点燃了功能饼干的消费热潮,全年获得了9.86亿元的销售收入,增长速度明显。同时,这一品类的开创也救活了不少中小饼干企业,为饼干行业的走向指明了新的方向。

老牌饼干渗透率更高,高端饼干未上榜

饼干销售排行榜

    在饼干品牌渗透率方面,奥利奥仍位局第一位,过去一年中,全国共有54.5%的消费者购买过奥利奥,其次为徐福记、好吃点、趣多多和雀巢。这些老牌饼干仍然是消费者认可的主要对象。

    与此同时,皇冠、蓝罐、江中猴姑并没有上榜,这也证明了它们的入围更得益于高价格带来的高销售额,今后还要加强消费者的购买率,提升品牌影响力和渠道占有率。


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